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简单好吃的糖醋鱼

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王小厨的家常菜

用料

2勺

鸡蛋

1个

20克

番茄酱

3勺

面粉

50克

简单好吃的糖醋鱼的做法

鱼洗净备用,分手在鱼的后头各划3-4刀

2.碗中加入水量净水,打入一个鸡蛋,加面粉调成糊状。把面糊平均抹在鱼身上

3.锅烧热加入适量宽油,油温升至6成热,开始炸鱼。炸鱼时可以手拎着鱼尾,然后用勺浇热油在鱼身上。假如想要造型也可一手拿鱼尾,一手拿鱼头,在鱼身炸至定型后再把鱼头鱼尾放在油中炸。历程持续3分钟阁下

4.炸好的鱼捞出,下面开始调料汁,加入两大年夜勺番茄酱,少量白醋和白糖(可按照自己爱好口味轻重加),加入少许水淀粉。必要小火加热。调好的料汁平均的浇在炸好的鱼身上即可完成

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